为贯彻《中华人民共和国环境保护法》和《中华人民共和国清洁生产促进法》，保护环境，为宾馆饭店业开展清洁生产提供技术支持和导向，制定本标准。 本标准规定了在达到国家和地方污染物排放标准的基础上，根据当前的行业技术、装备水平和管理水平，宾馆饭店业清洁生产的一般要求。本标准分为三级，一级代表国际清洁生产先进水平，二级代表国内清洁生产先进水平，三级代表国内清洁生产基本水平。随着技术在不断进步和发展，本标准将适时修订。 本标准为首次发布。 本标准由环境保护部科技标准司提出。 本标准起草单位：中国轻工业清洁生产中心、中国环境科学研究院。 本标准环境保护部2009年11月30日批准。 本标准自2010年3月1日起实施。 本标准由环境保护部解释。