为贯彻执行《中华人民共和国大气污染防治法》，实施GWPB 5-2000《饮食业油烟排放标准》，检测饮食业油烟净化设备去除效率及其它性能，制订本标准。
本标准规定了饮食业油烟净化设备的术语和定义、技术要求、检测条件、试验方法、检验规则、标牌和使用说明书以及标志、包装、运输、储存等。
—本标准由国家环境保护总局科技标准司提出。
—本标准起草单位:清华大学环境科学与工程系。
—本标准主要起草人:马永亮、徐康富、贺克斌、郝吉明、张楷。
—本标准为首次发布。
—本标准由国家环境保护总局负责解释。