本文件按照 GB/T 1.1-2020 《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件代替 DB11/T 1119-2014 《餐厨垃圾生化处理能源消耗限额》，与 DB11/T 1119-2014 相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下：
a) 更改了“范围”：（见 1,2014 年版的 1）；
b) 更改了“规范性引用文件”的引导语及引用文件（见 2，2014 年版的 2）；
c) 更改了“术语和定义”：“餐厨垃圾”、“厌氧发酵”、“好氧发酵”和“餐厨垃圾处理生产界区”（见 3.1、3.2、3.3 和3.6，2014 年版的 3.1、3.3、3.4 和 3.2）；
d) 增加了“术语和定义”：“集中型好氧发酵”和“分散型好氧发酵”（见3.4 和 3.5）；
e) 更改了“基本要求”（见 4.1，2014年版的 4.1）；
f) 更改了4.2～4.4 的表 1～表3中的工艺和餐厨垃圾单位处理量能耗限定值、准入值和先进值（见 4.2～4.4 的表 1～表 3，2014 年版的 4.2～4.4 的表1～表3）；
g) 更改了“统计范围”（见 5，2014 年版的 5）；
h) 更改了“餐厨垃圾生化处理设施统计报告期内的能源消耗量”公式（1）中E6 的定义（见5.2.1公式（1）中 E6，2014 年版的5.2.1 公式（1）中的 E6）；
i) 更改了“节能管理措施”（见 6，2014 年版的 6）；
j) 增加了附录 A（资料性附录）（见附录 A）。
本文件由北京市城市管理委员会提出并归口。
本文件由北京市城市管理委员会实施。
本文件起草单位：北京环境工程技术有限公司、北京环境有限公司、北京环境卫生工程集团有限公司。
本文件主要起草人：祝金星、樊华、但海均、章夏夏、李娇、朱田、刘红霞、李玉洁、王小韦、张晨光、何亮、张伟强、王小云、王晰。
本文件及其所替代文件的历次版本发布情况为：
- 2014 年首次发布为DB11/T 1119—2014；
-本次为第一次修订。